客人在我家饭店就餐后出现食物中毒,该如何应对?

客人食物中毒需立即应对。依据《消费者权益保护法》,应保留证据并先与商家协商,协商无果可投诉或起诉。不及时处理可能导致证据丢失,影响维权效果,甚至无法获得应有赔偿。
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客人食物中毒,应这样处理:1.立即保留食物样本等关键证据;2.与客人协商,考虑赔偿方案;3.协商不成,向消费者保护协会投诉,请求介入调解;4.若仍无解决,准备材料向法院起诉,要求赔偿医疗费等费用。
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食物中毒事件常见处理方式是协商、投诉、起诉。应先与商家友好协商,协商不成则向消费者保护协会投诉,仍无结果则考虑向法院起诉,以法律手段维护权益。

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